 |
Gör
kul experiment med barnen!
Det är alltid kul och spännande att se saker växa
och att experimentera och se själv hur det egentligen
fungerar. I Goodies "Morots-experiment" blad får
ni tips om enkla och roliga experiment att göra med morötter.
Läs dessutom lite kul morotshistoria och få ett
riktigt läckert recept på morotsmarmelad att göra
tillsammans! |
|
|
|
| Pappa
Inges rotfruktspytt |
1/2
kålrot
1 palsternacka
3 morötter
2 potatisar
1 gul lök
1 röd chilipeppar
2 vitlöksklyftor
1 tsk riven färsk ingefära
2 msk vitvinsvinäger
2 msk sirap
olja
salt
svartpeppar
timjan (gärna färsk)
vatten |
 |
| Skala
och tärna rotfrukterna och potatisen i små
tärningar. Finhacka löken. Fräs några
minuter i ett par matskedar olja. Finhacka chilin och
tillsätt tillsammans med vitlök, salt och
ingefära. Häll på sirap och vinäger
och tillsätt vatten. Låt stå och sjuda
på låg värme 5-8 minuter under lock.
När
rotfrukterna börjar bli mjuka ta av locket på
pannan och höj åter värmen och låt
stå tills resterande vatten kokat bort. Smaka
av med peppar och timjan. Servera gärna tillsammans
med fläskfilemedaljonger och en klick creme fraiche.
(4 port.) |
|
