|
|
|
| Klicka
på det kort du vill skicka: |
|
|
|
 |
| Ordet brunch är en sammanslagning
av "breakfast" och "lunch",
de engelska orden för frukost och
lunch. Begreppet gjorde sig känt
i USA, men på senare år har
även vi svenskar anammat denna trevliga
tradititon. För vad passar bättre
när hösten börjar göra
sig påmind än massor av läcker
mat i goda vänners lag? Goodies tipsar
om tre olika typer av brunch: amerikansk,
vegetarisk och internationell brunch. |
|
|
 |
Amerikansk brunch:
- Scrambled eggs
- Bacon
- Kycklingvingar med het salsadipp
- Revbensspjäll
- Stuvad majs
- Hash (pyttipanna med korv, skinka eller
fisk)
- Tjocka pannkakor med sirap
- Coleslaw (vitkålssallad med majonäs)
- Pumpasoppa
- Scones
- Cheesecake
- Blåbärsmuffins
- Juice
- Kaffe/Te
- Smoothies |
|
|
 |
Internationell
brunch:
- Lufttorkad parmaskinka med skivad melon
- Rödbetssallad med getost
- Het majs- och chilisoppa
- Caprese (tomat- och mozzarellasallad)
- Ugnsgratinerade paprikor med ris- och
köttfärsfyllning
- Grekiska vinbladsdolmar
- Pitabröd med yoghurt- och myntasås
- Små köttfärsbiffar med
oliver och kapris
- Tomat- och basilikabruschetta
- Kycklingspett med jordnötssås
- Saffranspannacotta
- Fruktsallad
- Juice
- Kaffe/Te
- Frappe (grekiskt iskaffe) eller iste
|
|
|
 |
Vegetarisk brunch:
- Hommous
- Grekisk sallad med fetaost och svarta
oliver
- Grönsaksomelett
- Morotsscones
- Varm brietårta med tomatsallad
- Frittata med curry och linser
- Rödbetsrisotto
- Spenatsallad med couscous och cashewnötter
- Minipizzor med rödlök och
färska örter
- Linssoppa
- Äppelkaka med vaniljsås
- Choklad- och bananmuffins
- Juice
- Kaffe/Te
- Virgin Mary |
|
|
|
|
