|
|
|
|
TID FÖR FEST!
Här får du en checklista
med 10 tips för en lyckad försommarfest! |
 |
|
1. VÄDER & VIND
Planerar du en fest i trädgården? Det är naturligtvis underbart om
vädret är bra men planera även för att vädergudarna är på
sämre humör. Den svenska sommaren är som bekant nyckfull.
Ett tält eller tälttak kan vara ett bra alternativ. Du kan hyra ett
större tält, för runt 30 personer kostar det ca 1.500 kr för ett dygn.
Är ni färre finns det mindre tält eller tälttak för runt 400 kr att
köpa. Om det finns risk för att det bli lite kyligt framåt kvällen,
se gärna till att ha filtar och några extra tröjor i beredskap. |
 |
2.
INBJUDNINGAR
Om du ordnar större fest, se till att bjuda in i god tid. Särskilt
på våren är det många som har mycket planerat. Inbjudningskort ska
gärna skickas minst tre veckor i förväg. Ange alltid ett sista datum
för OSA (om svar anhålles) så underlättar du din egen planering. Är
det något som ska firas ange alltid skälet till festen så att gästerna
vet om och till vem de eventuellt ska köpa present. Ge gärna gästerna
en uppfattning om klädsel. Har du tänkt dig informell klädsel, skriv
"sommarklädsel" eller liknande. Skicka gärna ett e-kort med inbjudan
till fest, det är enkelt och snabbt och frimärken behövs inte, dessutom
blir det enkelt för dina vänner att svara. |
3.
SOMMARMAT
När du planerar maten tänk på att du själv ska ha roligt på festen
och inte tillbringa hela tiden i köket. En buffé passar alltid bra
på sommarfesten eftersom det passar bra med kall mat. Ordnar du stor
fest kan det vara en idé att ta hjälp av någon som fyller på buffén
och plockar undan tomma tallrikar och glas. Ta hjälp av tidningar
och kokböcker och gör en annorlunda buffé med lite
exotiska smaker. Ett härligt svenskt sommarsmörgåsbord
med sill, lax och rostbiff är heller aldrig fel! |
TIPS!
VÅRBUFFÉ
Till
vårens alla fester, konfirmationer, studenter och kanske ett
enkelt bröllop hemma är det perfekt med en härlig vårbuffé,
gärna uppdukad i trädgården.Vi tipsar om
tre läckra bufféer. |
 |
| |
|
 |
 |
|
|
|
4.
UNDERHÅLLNING
Fundera på om det ska finnas någon särskild underhållning på festen.
Förbered med band, discjockey eller genom att bränna en egen cd med
bra blandad bakgrunds- eller dansmusik. Ska det sjungas under festen,
traditionella snapsvisor till sillen till exempel, förbered ett sånghäfte
med sånger som du vet att några av gästerna kan. Välj bara sånger
på välkända melodier så att det blir lite fart på sjungandet. Utse
gärna en talför gäst till toastmaster eller sångförman. |
 |
|
5.
DRYCK
För bufféer finns idag utmärkta alternativ för vin och öl. Köp vin
i bag-in-box, en papperslåda med tappkran och öl på ett litet fat
med tappkran. Det är trevligt att ställa på buffén och det
finns riktigt goda och prisvärda röda såväl som
vita viner. Dessutom är det betydligt enklare att släpa hem än en
mängd flaskor! Till välkomstdrink passar det alltid bra med ett
mousserande vin eller ett läskande bål. Glöm inte de alkoholfria alternativen - se recepten nedan! |
|
 |
ALKOHOLFRIA DRINKAR
Om du bjuder till fest kan det vara bra att ha något alkoholfritt dryckesalternativ. Istället för enbart läsk kan det vara trevligt med alkoholfria drinkar - vi tipsar om några riktigt goda: |
MOJITO LIGHT
Glas: Tumlare (lågt glas utan fot)
Ingredienser: Pressade limeklyftor, pressa ur saften och lägg
i glaset. Myntablad. Rörsocker. 4 cl Roses lime eller
annan limejuice. Fyll upp med soda.
Serveras med: Limeklyftor och mynta i glaset. Kort sugrör. |
GURKA DELIGHT
Glas: Highball - högt, smalt glas
Ingredienser: 10 cm tärnad gurka, 10 cl naturell yoghurt,
10 myntablad, 1 msk pressad citron. Mixa i en blender.
Serveras med: Is, Sugrör, en gurkskiva och myntablad
på toppen. |
HALLONBRUS
Glas: Vinglas.
Ingredienser: 125 g mogna hallon, 1 msk socker, 1 cl citronjuice,
soda, några isbitar. Skaka frukt, juice, socker och
is i en cocktailshaker. Mosa ev . hallonen något med
en gaffel. Häll i glas och toppa upp med sodavatten.
Serveras med: Några fina hallon och ett citronmelissblad.
Sugrör. |
TASTE OF THE TROPICS
Glas: Highball - högt, smalt glas
Ingredienser: 6 cl annanasjuice, 6 cl mjölk, pressad
saft av en halv apelsin, 1 kula vaniljglass, 1 nypa vaniljsocker.
Skaka i en cocktailshaker.
Serveras med: en liten bit ananas och sugrör.
Klicka här för fler drinktips >> |
 |
|
|
| |
|
|
|
|
