 |
 |
|
|
 |
 |
| Vanhaan
Englannissa tehtyyn laskentaan perustuen on pitkään
väitetty, että kaupungeissamme on yhtä
paljon rottia kuin ihmisiä. Tämä
ei oikeasti ole totta, rottia on nimittäin
paljon vähemmän, mutta kuinka paljon
niitä tarkalleen on, ei kukaan tiedä.
Ja kuka haluaisikaan mönkiä viemäreissä
ja tunneleissa suorittaakseen uuden laskennan? |
 |
|
|
|
 |
|
Rotta
keittiössä!
Disney
/ Pixarilta, joka on tehnyt mm. elokuvat Nemoa etsimässä
ja Autot, on tullut teattereihin uusi ihastuttava
elokuva, joka kuten tavallista on niin lasten kuin
aikuistenkin suosikki. Elokuvan tapahtumapaikkana
on Pariisi - kulinaarisen maailman keskus. Juuri Pariisista
löytyvät maailman hienoimmat ravintolat
ja taitavimmat kokit. Remyn suuri unelma on olla yksi
heistä - hänellä on vain yksi ongelma
- hän on rotta! Keittiöpoika Linguini tarvitsee
työpaikan - muttei osaa tehdä ruokaa. Remy-rotalla
taas on uskomattoman hyvä hajuaisti ja ainutlaatuinen
kyky yhdistellä makuja, mikä tekee hänestä
mestarikokin. Omaperäisen ratkaisun ja ahkeran
harjoittelun kautta he päättävät
yhdessä tulla Pariisin parhaaksi kokiksi!
Katso
elokuvan traileri tästä>>
|
 |
|
|
|
 |
| Juusto
on eräs vanhimmista yhä nykyään nauttimistamme
elintarvikkeista - valmistustekniikka tunnettiin jo 5000 vuotta
sitten sekä Mesopotamiassa että Egyptissä.
Juuston valmistusaineet ovat aina samat: maito, hapate, juoksute
ja suola. Hapatetyyppiä, valmistusaikaa ja -lämpötilaa
sekä sekoittamismäärää valmistuksen
ja varastoinnin aikana vaihtelemalla saadaan aikaan erilaisia
juustotyyppejä. Maidon matka juustoksi on pitkä
ja vaiheikas. Yksinkertaisesti ilmaistuna juusto valmistetaan
hyydyttämällä kaseiini-nimistä maitoproteiinia
entsyymien, kuten juoksutteen tai maitohappojen avulla, ja
erottamalla joukosta hera. Lue
lisää juuston valmistuksesta täältä>>
|
| Juustot
jaetaan tyyppeihin niiden koostumuksen perusteella.
Maitoraaka-aineen rasvapitoisuudesta, kypsytysajasta
ja lopputuotteen nestepitoisuudesta riippuen on juuston
koostumus joko kova tai pehmeä.
Lue
lisää eri juustotyypeistä>> |
 |
|
Vinkkejä
juustotarjottimelle!
Kokoa
juustotarjotin huolella- ei nimittäin ole lainkaan
yhdentekevää mitä lisukkeita juustoil-lesi
valitset. Lue lisää herkullisen juustotarjot-timen
kokoamisesta ja juustoihin sopivista lisukkeista!
Klikkaa
tästä >> |
 |
|
Vinkki!
Juustot ja viini kaikella kunnioituksella, mutta miksi
et vaihteeksi kokeilisi juustoja oluen kera? Valitse
3-4 erilaista olut- ja juustolajiketta, kata seuraksi
leipää ja vettä ja kutsu ystävät
koolle! |
 |
|
Seuraavat
olut- ja juustotyypit sopivat hyvin yhteen:
Vehnäolut - vuohenjuusto tai emmental
Vaalea lager - pitkään kypsytetyt
kovat juustot
Tumma lager - maukkaat kovat juustot tai sinihomejuustot
Ale - vuohenjuusto |
|
|
