|
|
Laita
ruokaa lasten kanssa!
Tee ruoanlaitosta mukava hetki lasten kanssa. Tämä
ei kenties ola mahdollista päivittäin - pyri
kuitenkin varaamaan yksi tai useampi päivä
viikossa yhteiselle ruoanlaitolle sen sijaan että
valmistat ruoan yksin ja nopeasti lasten katsoessa televisiota.
Tällä tapaa saat lisää aikaa lasten
kanssa samalla kun lapsesi oppivat aineksista ja ruoanlaitosta.
|
|
|
Tunnustele,
maista, haista
Lapset suhtautuvat usein varauksella uusiin asioihin. Lasten
osallistuminen ruoanlaittoon esimerkiksi pilkkomalla kukkakaalia
tai maistelemalla raaka-aineita ennen ruoan valmistamista
voi olla hyvä tapa tutustuttaa lapsia erilaisiin elintarvikkeisiin.
Lisäksi on jännittävää seurata kuinka
ruoan maku, tuoksu ja koostumus muuttuvat ruoanlaiton edistyessä.
|
 |
Anna lasten olla avuksi!
Kurkun pilkkomisesta voi olla hyvä aloittaa, sillä
kurkkua voi leikata myös tylsemmällä
veitsellä. Asettele kostutettu tiskirätti
leikkuulaudan alle, jotta se ei liukuisi. Myös
veden, pastan tai riisin mittaaminen on lapsista hauskaa.
Älä unohda siistiä pikkukokkien jälkiä
välittömästi, jottei ruoanlaitto päättyisi
sekasotkuun - ja muista että lapset voivat olla
avuksi myös siivous-ja tiskauspuuhissa. |
|
Totuta
lapset makuihin
Mikäli lapselle ei alusta pitäen ole tarjoiltu
esimerkiksi vihanneksia tai maustettua ruokaa, voi näihin
totuttelu osoittautua ongelmalliseksi. Mausta lasten
ruokia yrteillä: useimmat lapset pitävät
mauista. Vältä kuitenkin liian tulisia ja
suolaisia ruokia, sillä pienten lasten munuaiset
ovat erityisen herkkiä suolalle. |
|
|
|
Anna lasten osallistua maustamiseen ja ruoan koemaistamiseen.
Mikäli lapset eivät pidä yhtä maustetusta
ruoasta kuin vanhemmat, voi ruoan jakaa kahteen osaan ja maustaa
erikseen. Anna lasten vastata oman osuutensa maustamisesta.
|
 |
Anna
lasten valita
Nirsojen lasten kohdalla ruoan voi tarjoilla kuivana
ja eriteltynä, jotta lapset voivat itse valita
ne osat. joita haluavat syödä. Esimerkiksi
salaatissa olevat taatelit voidaan tarjoilla erikseen,
jolloin lapset voivat syödä muun osuuden ja
kokeilla uusia aineksia pikku hiljaa hieman rohkaistuttuaan.
|
|
Ruokaa
syödään myös silmin
Ympäristö vaikuttaa luonnollisesti myös
lapsiin. Kata pöytä kauniisti ja tarjoile
ateria ruokahalua herättäväsati. Liian
suuret annokset saattavat tuntua ahdistavilta ja vahingoittaa
ruokahalua - aloita siis mieluummin pienillä annoksilla
ja tarjoa lisää tai anna lasten ottaa itselleen
sopiva määrä ruokaa. |
|
|
 |
Ruokaile rauhassa
Ruokarauha on tärkeää ruoasta nauttimisen
kannalta ja siksi onkin tärkeää tehdä
ruokailusta rauhallinen hetki. Kerää koko
perhe ruokapöydän ympärille ja totuta
lapset siihen, että kaikki istuvat paikoillaan
kunnes ruokailu on kaikkien osalta päättynyt.
Poista mahdolliset häiriötekijät ennen
ruokailua sulkemalla televisio ja keräämällä
pois lelut. |
|
Nauti ruoasta!
Valmista perheen aikuisten suosikkiruokia ja nauti ruoasta.
Totuta lapset herkulliseen ja hyvinvalmistettuun ruokaan.
Jos aikuiset nauttivat ruoasta, oppivat lapset tekemään
samoin. Vältä koko perheen ruokailutottumusten muuttamista
"lastenruoan" syömiseksi, josta kukaan ei oikeastaan
pidä. Voimakkaampaa ruokaa tai kastikkeita valmistettaessa
on kermaviilin tai ranskankerman lisääminen hyvä
keino pehmentää liian voimakkaat maut. |
Varo välipaloja ja naposteltavia
Liian monet välipalat, jatkuva pikkusyöminen ja
makupalat saattavat olla syynä lapsen huonoon ruokahaluun
- pienet vatsat täyttyvät helposti. Ruoan odottaminen
nälkäisenä puoli tuntia ei ole haitallista
eikä siksi vaadi välipalaa pelastamaan tilannetta
ennen ruokailua. |
Vinkki!
Hedelmät ja vihannekset maistuvat lapsille usein helpommin
pieninä siivuina, lohkoina ja palasina. Viipaloi omenat
ja muut hedelmät kokonaisten tarjoamisen sijaan. Säilytä
viipaloituja ja suikaloituja vihanneksia jääkaapissa
muovipurkeissa ja tarjoile aamupalavoileivän päällä.
Myös hedelmäsalaatti maistuu aina. |
Ylipaino
Ikävä kyllä ylipaino yleistyy myös
lasten keskuudessa ja siksi terveellisten ruokailutottumusten
oppiminen onkin erityisen tärkeää jo
nuorella iällä. On tärkeää
muistaa, ettei lapsia tule altistaa erityiskohtelulle,
vaan koko perheen tulisi omaksua terveelliset ruokailu-ja
liikuntatottumukset. Makeiset, perunalastut, virvoitusjuomat
ja pikaruoka ovat tavallisimpia syypäitä ylipainoon
ja näitä tulisikin välttää.
Mikäli |
 |
perheen on vaikeaa pitää herkutteluuaan kurissa,
on parasta jättää kyseisten herkkujen
ostaminen kokonaan väliin ja täyttää
jääkaappi terveellisellä ravinnolla.
Vältä hiilihappoa sisältäviä
juomia, kuten virvoitusjuomia ja mehuja. Karkkipäivä
on vanha, hyväksi koettu periaate. On tavallista,
että makeisia käyetään muiden asioiden
korvikkeena - älä koskaan käytä
herkkuja lapsesi palkitsemiseen tai lohduttamiseen.
Syö säännölliset ateriat, tämä
tekee oikein syömisen helpommaksi ja auttaa pitämään
liian syömisen kurissa. Liikunta on tärkeää
myös lapsille - muista arkiliikunnan merkitys ja
keksi perhelle uusia, yhteisiä urheilullisia harrastuksia
televisionkatselun sijaan. |
|
